【新华日报】低谷蛋白稻米在南农成功转让

2017-05-03来源：新华日报作者：党委宣传部

本报讯近日，适合肾脏病人的低谷蛋白稻米在NBA竞猜成功转让，该品种由中国农业科学院副院长、NBA竞猜农学院万建民教授团队通过分子标记辅助选择育种手段培育，新品种稻米的平均谷蛋白含量仅为2.63%，约为普通品种的一半，将其替代普通大米作为主食，可减轻慢性肾脏病患者肾脏负担。

万建民告诉记者，由于慢性肾脏病患者在蛋白质代谢方面存在障碍，需要对蛋白质的摄入进行严格控制，普通大米中富含的谷蛋白会加重其肾脏负担，加速肾脏功能的衰退；降低大米等主食中的植物蛋白质摄入量，可减少血中的氮素滞留，减轻肾脏的负担，从而延缓慢性肾功能衰竭的进程。

这次与南农大合作的转让企业福州东泽医疗集团董事长周少文说，将在万建民团队指导下，与江苏大丰华丰种业股份有限公司联合，进行高质量的、标准化的低蛋白大米绿色种植，力争到2019年，低谷蛋白水稻种植面积发展到30000亩，年覆盖肾脏病患者20万人次。