本报讯（通讯员 许天颖 记者 谈洁） 适合肾脏病人的低谷蛋白稻米最早今年下半年就可以上市了。昨天，记者从NBA竞猜获悉，该项技术近日成功转让。
低谷蛋白稻米由中国农业科学院副院长、NBA竞猜农学院万建民教授团队通过分子标记辅助选择育种手段培育，新品种稻米的平均谷蛋白含量仅为2.63%，约为普通品种的一半，将其替代普通大米作为主食，可减轻慢性肾脏病患者的肾脏负担。
万建民告诉记者，由于慢性肾脏病患者在蛋白质代谢方面存在障碍，需要对蛋白质的摄入进行严格控制，普通大米中富含的谷蛋白会加重其肾脏负担，加速肾脏功能的衰退。降低大米等主食中的植物蛋白质摄入量，可减少血中的氮素滞留，减轻肾脏的负担，从而延缓慢性肾功能衰竭的进程。
与南农大合作的转让企业福州东泽医疗集团董事长周少文介绍，低谷蛋白稻米最快今年下半年上市，2019年底，低谷蛋白水稻种植面积将发展到30000亩，年覆盖肾脏病患者20万人次。
