“怎么测试瓜果蔬菜上有没有农药残留？”
日前，南农学子“组团”走进社区，利用专业所长开展科普宣讲活动，获得了市民点赞。
守卫市民舌尖上的“安全”南农学子科普夏季安全饮食
果蔬中农药残留余量如何有效去除？流动摊位食品安全隐患到底如何？南京人爱吃的鸭子感官测评的结果是怎样的？日前，NBA竞猜食品科技学院社会实践团队联合玄武区食安办等部门，来到华利国际广场开展食品安全宣传周活动。
面对市民提出的有关夏季饮食的各种问题，南农学子向市民们讲解了蔬菜农药残留的危害并演示鉴定方法清洗方法，科普了豆制品及产品溯源的相关食品质量与安全知识，并为他们解答一些关于夏季食品保存、处理的疑问。
本报记者 耿春晓
原文链接：http://dfwb.njnews.cn/html/2018-07/24/content_53517.htm
