“换秧咯！”随着水田两端拉绳人“一声令下”，头戴草帽、脚穿胶鞋的插秧人倒退一步，将手中秧苗对准绳子上的标记，分行、等距地把一株株秧苗插在没过小腿的水中。众人排成一排，边插边退，不一会，一方水田上就冒出了万千个“绿尖尖”。
胡潇/摄
这是6月8日NBA竞猜土桥水稻实验基地上的夏种现场。在南京江宁淳化街道的水田里，趁着天气晴好，中国工程院院士、NBA竞猜水稻遗传育种与种质创新团队带头人万建民带领团队教师和150多位研究生，将用于育种的实验材料一株株插进水田。
机械化、规模化插秧技术如此成熟的今天，这里为何还如此“大费周章”？一切都与一粒“种子”有关。
“精耕细作”，一亩田种2万株材料
广袤大田里，驰骋的机械不断更迭换代，持续改写着粮食耕、种、收的时间。而在试验田一隅，仍遵循着较为原始的种植方式——人工播种、插秧、收割。因为这里作物各不相同，每个品种的数量都是“按研所需”。一亩一方的稻田里，有将近2万株的材料。
“2万”意味着什么？
“2万株材料中能选中一两个理想的品种就算是幸运的了！”团队教授级高级实验师刘喜说，育种家的目标就是在一方方稻田里选“美”、选“强”、选“个性”，一代接着一代，选育出高产、优质、多抗、广适的水稻品种。
也就是说，每一株材料都有两万分之一的几率成为优良品种。据团队王益华教授介绍，为了这“两万分之一”，师生每一步都颇为用心。从5月上旬，师生们就开始播种忙活了，6月的两次插秧是“集体大作战”，从拔秧、装秧、排秧、插秧，每个流程都有明确的分工。
站在田埂上，可以看到头戴草帽的师生们各司其职，装秧、运秧、排秧、拉绳，带牌拔秧、看秧，个个熟练得宛如农民。
“做水稻研究，一定要到田间去，一定要紧跟生产实际。”万建民院士表示，学会插秧，是在团队做好科研的入门级农活，是基本功。因为遗传育种实验要求极为精确，秧苗插得稍有闪失，就会造成实验数据和结果的巨大偏差。
2000年至今，每年的播种、插秧季，万建民都会来到基地，与同队一同完成这场烈日下的“精耕细作”。
“十年磨一剑”，万里挑一觅良种
记者注意到，在周围插好秧的田块，每一撮秧苗背后都插着一块小牌子。“这个小牌子就相当于一个身份证号，”刘喜介绍，编号代表着水稻品系，一扫牌子上的二维码就能链接到团队的数据中心，实时显示这一品系的亲本来源、经过了几代繁育、每一代的性状如何。
胡潇/摄
小小“身份证”，既是信息的载体，更是重要性的象征。因为有“身份”的材料意味着拥有参与“竞选”的机会。“1个优良品种的培育至少要花上10年。”王益华介绍，选亲本杂交、群体分离、选单株、小区测试、直至品种审定，这一系列过程下来，要花上10年。
F1代（第一代）结出的种子参与下一轮播种，结出F2代种子，F2代种子在下一个秋天结出F3代种子……经过一代又一代的自交，杂合的水稻逐渐趋于纯合，不符合要求的水稻品种会被留在地里，只有那 些暂时符合条件的水稻才会被收割。正因如此，每年秋天，基地收割后就成了参差不齐的“水稻迷宫”。
那么，在育种专家眼中，什么样的品种是良种？
团队江玲教授告诉记者，良种是“考”出来的。经过田间的选择，首先要进行测产，产量符合要求的材料还要进行“考”种，测定穗长、每穗总粒数、每穗实粒数、千粒重等性状，计算结实率。此外，还要进行米质检测和食味品尝，只有综合性状优良、抗性好且食味佳的材料才能脱颖而出。
在土桥基地这块占地约500亩的“宝藏稻田”里，南农大团队共育成28个新品种，包括21个粳稻品种和7个籼稻品种，其中，宁粳1号、宁粳3号、宁粳4号、宁粳7号、宁香粳9号被农业部确认为超级稻品种。这些品种除了高产高抗，还不乏食味好的特性，比如宁香粳9号获得众多食味品质鉴评专家认可，连续摘得全国优质食味粳稻金奖。
胡潇/摄
“育繁推一体化”，让中国碗盛满中国粮
一粒稻米，从“材料”变为“良种”需要10年左右，一颗良种，从试验田走向餐桌，同样需要经历时间的淬炼。与“水稻”打交道数十年，“育繁推一体化”日渐成了团队开展育种工作的重要指引。
以“宁香粳9号”为例，南农大育种团队和栽培团队携手，为该品种“量身定制”了一套量质协调提升技术，摸索出了关于该品种适期播种、培育壮秧、增加移栽密度、减氮、精确管水、绿色防控6个方面的技术要点。在示范推广方面，团队积极和种子企业、种植大户联系对接，了解种子在大田里的“机遇”与“挑战”。
如今，该品种“花”开省内外，获得企业、市场和消费者的广泛认可。2023年，苏州张家港“宁香粳9号”种植总面积达1.56万亩；在安徽庐江，13.2万亩宁香粳9号将全部实现订单化收购。安徽隆平高科（新桥）种业有限公司营销总监罗良彬表示，“宁香粳9号”经多省审定，广适、软香、高产、综合性状好，适合产业化种植，订单需求强烈。当前，新桥隆平的推广区域已经覆盖了长江中下游的十省（市）区，打造了从种子到餐桌的全产业链。
目前，“宁香粳9号”已经入选国家农作物优良品种推广名录，成为江苏、安徽、贵州等省份的主导品种。良种“知名度”提升的同时，教育和科研的融合也在日渐深入。
万建民表示，近5年，“宁香粳9号”的示范推广，已初步建立了“育种-栽培-收购-加工销售”全产业链密切配合的新的推广模式。在科研方向上，团队通过打通基础研究与应用研究，正在串联起水稻育种的上、中、下游。“我们致力于打通农业新质生产中的堵点，推动创新、人才、产业要素迈向深度融合。”
通讯员：许天颖 赵广欣 王璐
新华报业·新江苏记者 苑青青
【中国江苏网】院士亲自下田插秧，南京有块“宝藏稻田”
原文链接：
https://m.jschina.com.cn/v3/waparticles/01166a4745744b46bdaf900b32795c42/Cmb8Ebchn1DEITPW/1